今週のお題「納豆」
納豆はあまり好きではないのですが、体いいのと、お値段も手頃なのとで、よく買ってきます！
よく買ってきてよく食べ忘れます。賞味期限ギリギリになり消費しなくては！の状況で作るのは、納豆オムレツです。大量に消費できます。
卵2個に納豆一パック、タレをいれてぐるぐる混ぜます。小ネギ入れると一段と美味しく。後は焼くだけ。大根おろしとポン酢でいただきます。
簡単でボリュームがあって、立派な一品になりますね。
その他の食べ方だと、納豆＋食材。納豆＋キムチ、納豆＋たくあん(黄色いたくあん)だと、納豆だけよりもキリッとした味、食感が楽しめて美味しいですね。納豆の匂い、ネバネバもマシになります。
発酵食品同志の組み合わせは相性が良いと聞いたことがありますが、その通りだと思います。
納豆の食べ方ではないですが、「納豆あられ」も美味しいです。乾燥させた納豆を使っているので好き嫌いが分かれると思いますが、あの独特の風味、好きですね！お酒などにもよく合うと思います。
納豆パスタを何回か作ってみたのですが、美味しいレシピにまだ出会えず。。これからも納得できる納豆パスタレシピ を探さなくては
だいぶ涼しくなりましたが、外出後や家事のあと、まだ冷たいものがほしくなります。
先日こちらを食べました。
開けてみると
アイスの真ん中にマリーが一枚どーんと入っていました！
マリーを砕きながら頂きました。
アイスの中には小さなホワイトチョコが入っていてアイスがとろけつつもパリパリとしたホワイトチョコの食感がたまりません。
そして底にはホワイトチョコが敷かれていて、最後までアイス＋ホワイトチョコの味が楽しめます。
食べごたえも十分でした。
私は、真夏はさっぱりとしたフルーツ系かき氷派ですが、少し涼しい今ぐらいの季節には、「砕」のような濃厚でリッチなクリーム系アイスを楽しむのは良いなと思いました。
秋の一つの楽しみになりそうです！
相変わらず時間の使い方を模索しています。
課題の一つは、時間の見積もりです。。30分程で終わるはずのことが、小一時間かかってしまうことや、ネットでリサーチしていて、深掘りしすぎて時間が過ぎてしまい、見積もった時間を大幅にオーバーします。
その後の計画も変更せざるを得ないですし、やることもどんどん溜まってしまいます。。またできなかった、、とモチベーションも下がります。
この負のサイクルを抜け出すためにどうしたらよいか？
このようなことを気をつければ、少しは改善されるのでは？
あとは、予定通りこなせた後に、お楽しみを作ることも大事かも！
ということで、このブログを10月末まで、週5ペースで更新できたら、1冊欲しい本を買おうと思っています！
自分で納得できる時間の使い方を探していきたいです
先週末、家族で出かけたついでに久しぶりに外食をしてきました。
釣り堀に行った帰りだったので自ずと魚料理はNGだね、となりました。ただ一人、寿司好きの夫はちょっと残念そうにみえましたが。
結局、ショッピングモールで食事をすることにしたので、色々なお店があり迷いましたが、皆の意見が一致した「上海湯包小館」（シャンハイタンパオショウカン）さんへ。こちらは東海地方を中心に展開しているお店ですかね？うちは度々お食事に行きます。
わが家は、中華とうなぎは食べたいタイミングが不思議とそろってくれます。
食べたい料理が一致する時はありがたいですね。食べたい料理がバラバラだと全然お店が決まらずイライラ・・なんてことになってしまうので。
中華料理、家ではお店のようなお味にはならないし、小籠包なんて作れないからお店で食べられるのは嬉しいことです。
「上海湯包小館」さんのメニューは品数豊富！酢豚もラーメンも、どれもこれも美味しそう・・迷いに迷いましたが、見た目がカフェ風でワンプレートに色んなおかずが盛られているこちらのエビマヨプレートにしました。
このプレートと
小籠包3個がセットになってました。
エビマヨはソースたっぷりで、小籠包もとても美味しく、全部美味しくいただきました。
夫はこちらを↓
黒酢の点心飯のセット。こちらも同じく小籠包つき。とても美味しかったそうです。
近頃は息子が外食に行きたがらず、久々に外食ができて満足でした！
明日から10月ですね。物価の上昇が止まらず10月に値上げされる食品・飲み物は約3000品目だとか。多すぎて何が値上がっているのか、もう訳がわかりませんが。
子供たちの大好きな「きのこの山」も「たけのこの里」も、湖池屋のポテトチップスまで値上げされるらしく。きついな～ これはお菓子を減らさないといけないな～
食べ盛りが2人、ますます毎日の食費に頭を抱えることになりそうです。
食費対策かぁ・・
鶏胸肉に今まで以上にお世話になるとか
もやしを多用するとか
食品ロスは厳禁だな。
ヨーグルトを作ってみるか
苦手な家計簿をつけるか
ぱっと思いつくのはこれくらいのこと。
ただ、ヨーグルトを作るって続くのか疑問ですが。でもヨーグルト代もかなりかかるし、試してみるのも良いかも。
今後どのくらい食費生活費が上がってしまうのか、レシートを見てびっくりする日が続きそうです。
